《齐民要术》· 原文摘录
《齐民要术》服饰内容原文提取
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一、蚕桑丝织(核心章节:种桑柘第四十五)
1.1 桑树品种与种植
行816:●种桑、柘第四十五 养蚕附
行817:《尔雅》曰:"桑,辨有葚,栀。"注云:"辨,半也。""女桑,桋桑。"注曰:"今俗呼桑树小而条长者为女桑树也。""檿桑,山桑。"注云:"似桑,材中为弓及车辕。"
行818:《搜神记》曰:"太古时,有人远征。家有一女,并马一匹。女思父,乃戏马云:'能为我迎父,吾将嫁於汝。'马绝韁而去,至父所。父疑家中有故,乘之而还。马後见女,辄怒而奋击。父怪之,密问女。女具以告父。父射马,杀,晒皮於庭。女至皮所,以足蹙之曰:'尔马,而欲人为妇,自取屠剥,如何?'言未竟,皮蹶然起,卷女而行。後於大树枝间,得女及皮,尽化为蚕,续於树上。世谓蚕为'女儿',古之遗言也。因名其树为桑,桑言丧也。"
行819:今世有荆桑、地桑之名。
行820:桑椹熟时,收黑鲁椹。[黄鲁桑,不耐久。谚曰:"鲁桑百,丰绵帛。"言其桑好,功省用多。]即日以水淘取子,晒燥,仍畦种。
行821:明年正月,移而栽之。率五尺一根。……大都种椹,长迟,不如压枝之速。
行823:凡耕桑田,不用近树。[伤桑、破犁,所谓两失。]其犁不著处,斸地令起,斫去浮根,以蚕矢粪之。
行825:剶桑,十二月为上时,正月次之,二月为下。[白汁出则损叶。]大率桑多者宜苦斫,桑少者宜省剶。
行826:春采者,必须长梯高机,数人一树,还条复枝,务令净尽;要欲旦、暮,而避热时。
1.2 柘树与蚕丝
行833:柘叶饲蚕,丝好。作琴瑟等弦,清鸣响彻,胜於凡丝远矣。
1.3 蚕种与蚕的特性
行835:《周礼》曰:"马质,……禁原蚕者。"[注曰:"……天文,辰为马;蚕书,蚕为龙精,月直'大火'则浴其蚕种:是蚕与马同气。物莫能两大,故禁再蚕者,为伤马与?"]
行838:《春秋考异邮》曰:"蚕,阳物,大恶水,故蚕食而不饮。阳立於三春,故蚕三变而後消;死於七,三七二十一,故二十一日而茧。"
行839:《淮南子》曰:"原蚕一岁再登,非不利也,然王者法禁之,为其残桑也。"
1.4 蚕的品种(八辈蚕)
行842:《永嘉记》曰:"永嘉有八辈蚕:蚖珍蚕['三月绩']、柘蚕['四月初绩']、蚖蚕['四月初绩']、爱珍['五月绩']、爱更新['六月末绩']、寒珍['七月末绩。']、四出蚕['九月初绩']、寒蚕['十月绩']。凡蚕再熟者,前辈皆谓之'珍'。养珍者,少养之。
行846:[按今世有三卧一生蚕,四卧再生蚕。白头蚕,颉石蚕,楚蚕,黑蚕,儿蚕,有一生、再生之异,灰儿蚕,秋母蚕,秋中蚕,老秋儿蚕,秋末老,獬儿蚕,绵儿蚕,同功蚕,或二蚕二蚕,共为一茧。凡三卧、四卧,皆有丝、绵之别。]
1.5 养蚕法
行851:养蚕法:收取种茧,必取居簇中者。[近上则丝薄,近地则子不生也。]泥屋用"福德利"上土。屋俗四面开窗,纸糊,厚为篱。屋内四角著火。[火若在一处,则冷热不均。]初生以毛扫。[用荻扫则伤蚕。]调火令冷热得所。[热则焦燥,冷则长迟。]比至再眠,常须三箔:中箔上安蚕,上下空置。[下箔障土气,上箔防尘埃。]小时采"福德"上桑,著怀中令暖,然後切之。[蚕小,不用见露气;得人体,则众恶除。]每饲蚕,卷窗帏,饲讫还下。[蚕见明则食,食多则生长。]
行852:又法:以大科蓬蒿为薪,散蚕令遍,悬之於栋梁、椽柱……蓬蒿疏凉,无郁浥之忧;死蚕旋坠,无污茧之患;沙、叶不作,无瘢痕之疵。郁浥则难缲,茧污则丝散,瘢痕则绪断。
行853:用盐杀茧,易缲而丝肕。日曝死者,虽白而薄脆,缣练衣著,和、几将倍矣,甚者,虚失岁功:坚、脆悬绝,盗生要理,安可不知之哉?
行854:崔寔曰:"三月,清明节,令蚕妾治蚕室,涂隙穴,具槌、持、箔、笼。"
1.6 种桑法
行840:《氾胜之书》曰:"种桑法:五月取椹著水中,即以手溃之,以水灌洗,取子阴乾。治肥田十亩,荒田久不耕者尤善,好耕治之。每亩以黍、椹子各三升合种之。黍、桑当俱生,锄之,桑令稀疏调适。黍熟,获之。桑生正与黍高平,因以利鎌摩地刈之,曝令燥;後有风调,放火烧之,常逆风起火。桑至春生。一亩食三箔蚕。"
行841:俞益期《牋》曰:"日南蚕八熟,茧软而薄。椹采少多。"
二、麻织(核心章节:种麻第八、种麻子第九)
2.1 麻的品种与种植
行265:●种麻第八
行266:《尔雅》曰:"黂,枲实。枲,麻。别二名""茡,麻母,"孙炎注曰:"黂,麻子。""茡,苴麻盛子者。"
行267:崔寔曰:"牡麻,无实,好肌理,一名为枲也。"
行268:凡种麻,用白麻子。[白麻子为雄麻。]
行269:麻欲得良田,不用故墟。[故墟亦良,有点叶夭折之患,不任作布也。]
行270:耕不厌熟。[纵横七遍以上,则麻无叶也。]田俗岁易。
行272:夏至前十日为上时,至日为中时,至後十日为下时。
2.2 麻的收获与沤制
行276:获欲净。[有叶者喜烂。]沤欲清水,生熟合宜。[浊水则麻黑,水少则麻脆。生则难剥,大烂则不任。暖泉不冰冻,冬日沤者,最为柔肕也。]
行278:《氾胜之书》曰:"种枲太早,则刚坚、厚皮、多节;晚则皮不坚。宁失於早,不失於晚。获麻之法,穗勃勃如灰,拔之。夏至後二十日沤枲,枲和如丝。"
2.3 种麻子
行280:●种麻子第九
行281:崔寔曰:"苴麻,麻之有蕴者,茡麻是也。一名黂。"
行288:《氾胜之书》曰:"种麻,豫调和田。二月下旬,三月上旬,傍雨种之。麻生布叶,锄之。率九尺一树。……养麻如此,美田则亩五十石,及百石,薄田尚三十石。"
三、染色工艺
3.1 种蓝(蓝色染料)
行957:种蓝十亩,敌谷田一顷。能自染青者,其利又倍矣。
行958:崔寔曰:"榆荚落时,可种蓝。五月,可别蓝。六月,可种冬蓝。[冬蓝,木蓝也,八月用染也。]"
3.2 种紫草(紫色染料)
行959:●种紫草第五十四
行961:《广志》曰:"陇西紫草,染紫之上者。"
行967:即深细耕。[不细不深,则失草矣]。寻垄以杷耧取,整理。……一扼隨以茅结之,[擘葛弥善]。四扼为一头,当日即斩齐……五十头作一"洪","洪",十字,大头向外,以葛缠络。著敞屋下阴凉处棚栈上。其棚下勿使驴马粪及人溺,又忌烟,皆令草失色。其利胜蓝。
3.3 种地黄(黄色染料)
行976:种地黄法:须黑良田,五遍细耕。三月上旬为上时,中旬为中时,下旬为下时。一亩下种五石。……讫至八月尽九月初,根成,中染。
3.4 染御黄法
行589:河东染御黄法:"碓捣地黄根令熟,灰汁和之,搅令匀,搦取汁,别器盛。更捣滓,使极熟,又以灰汁和之,如薄粥,泻入不渝釜中,煮生绢。数回转使匀,举看有盛水袋子,便是绢熟。抒出,著盆中,寻绎舒张。少时,捩出,净搌去滓。晒极乾。以别绢滤白淳,和热抒出,更就盆染之,急舒展令匀。汗冷,捩出,曝干,则成矣。……大率三升地黄,梁得一匹御黄。地黄多则好。柞柴、桑薪、蒿灰等物,皆得用之。"
3.5 红花与胭脂
行942:杀花法:摘取即碓捣使熟,以水淘,布袋绞去黄汁;更捣,以粟饭浆清而醋者淘之,又以布袋绞去汁,即收取染红勿弃也。绞讫,著瓮器中,以布盖上,鸡鸣更捣令均,於席上摊而曝乾,胜作饼。
行943:作燕脂法:预烧落藜、藜、藋及蒿作杰……揉花。[十许遍。势尽乃止]。布袋绞取淳汁,著瓷椀中。取醋石榴两三个,擘取子,捣破,少著粟饭浆水酸者和之,布绞取渖,以和花汁。……下白米粉,大如酸枣,粉多则白。以净竹箸不腻者,良久痛搅。盖冒至夜,泻去上清汁,至淳处止,倾著帛练角袋子中悬之。明日乾浥浥时,捻作小瓣,如半麻子,阴乾之则成矣。
3.6 染潢(纸张染色)
行573:染潢主治书法:凡打纸欲生,生则坚厚,特宜入潢。……蘗熟後,漉滓捣而煮之,布囊压讫,复捣煮之,凡三捣三煮,浅纯汁者,其省四倍又弥明净。写书,经夏然後入潢,缝不绽解。
四、纺织与衣物制作
4.1 女工织布
行572:崔寔《四民月令》曰:"正旦,各上椒酒於其家长,和觞举寿,欣欣如也。……命女工趋织布,黄馈酿春酒。"
4.2 缝人浣冬衣
行579:"二月。顺阳习射,以备不虞。……蚕事未起,命缝人浣冬衣,彻复为袷。其有嬴帛,遂供秋服。[凡浣故帛,用灰汁则色黄而且脆。捣小豆为末,下绢簁,投汤中以洗之,洁白而柔肕,胜皂荚矣。]"
4.3 漱生衣绢法(丝织品清洗)
行580:漱[素钩反]生衣绢法:以水浸绢令没,一日数度回转之。六七日,水微臭,後拍出,柔肕洁白,大胜用灰。
4.4 织缣缚
行586:"六月。命女工织缣缚。[绢及纱縠之属。]可烧灰,染青、绀杂色。"
4.5 曝衣裳与浣故制新
行587:"七月。四日,命治麴室,具箔槌,取净艾。……七日,遂作麴,及曝经书与衣裳。……处暑中,向秋节,浣故制新,作袷薄,以备始凉。"
4.6 练缣帛染彩色
行588:"八月。暑退,命幼童入小学,如正月焉。凉风戒寒,趣练缣帛,染彩色。"
4.7 析麻缉绩布缕
行592:"十月。……先冰冻,作凉饧,煮暴饴。可析麻,缉绩布缕。作白履、不借。[草履之贱者曰'不借'。]卖缣帛、弊絮。"
4.8 擘绵治絮
行590:"擘绵治絮,製新浣故,及韦履贱好,预买以备冬寒。"
五、服饰保养与储藏
5.1 藏裘毛毳
行585:"五月。芒种节後,阳气始亏,阴慝将萌;暖气始盛,蛊蠹并兴。……以灰藏旃、裘、毛毳之物及箭羽。以竿挂油衣,勿辟藏。[暑湿相著也。]"
5.2 收弊絮及布帛
行585:(续)"……可糶大、小豆、胡麻。糶、大、小麦。收弊絮及布帛。"
5.3 收弊絮
行584:"四月。茧既入族,趂缲,剖绵;具机杼,敬经络。……收弊絮。"
5.4 买布
行583:"三月。……蚕农尚闲,可利沟渎,葺治墙屋……可糶黍。买布。"
5.5 令毡不生虫法
行1110:令毡不生虫法:夏月敷席下卧上,则不生虫。若毡多无人卧上者,预收柞柴、桑薪灰,入五月中,罗灰遍著毡上,厚五寸许,卷束,於风凉之处阁置,虫亦不生。
六、服饰经济与物价
6.1 布帛作为交易媒介
行434:九月,指地卖,两亩得绢一匹。
行511:一亩收十石,都邑糶卖,石堪一匹绢。
行515:作菹者,十月足霜乃收之。一亩两载,载直绢三匹。
6.2 桑柘的经济价值
行827:(《魏略》)"赐其生口十人,绢百匹,既欲厉之,且以报乾椹也。"
行830:欲作鞍桥者……十年之後,便是浑成柘桥。[一具直绢一匹。]
行832:其高原山田……十年之後,无所不任。[一树直绢十匹。]
行866:十五年後,中为车毂……[车毂一具,直绢三匹。]
行868:男生初生,各与小树二十株,比至嫁娶,悉任车谷。一树三具,一具直绢三匹,成绢一百八十匹:娉财资遣,粗得充事。
行881:成树之後,岁收绢一匹。[亦可多种,利乃胜桑也。]
行886:种三十亩者,岁斫十亩,三年一遍,岁收绢百匹。
行940:负郭良田种一顷者,岁收绢三百匹。
6.3 布帛价格
行12:李衡於武陵龙阳泛州上作宅,种甘橘千树。临死敕儿曰:"吾州里有千头木奴,不责汝衣食,岁上一匹绢,亦可足用矣。"吴末,甘橘成,岁得绢数千匹。
七、引用典籍中的服饰观
7.1 衣食并重
行5:《管子》曰:"一农不耕,民有饥者;一女不织,民有寒者。""仓廪实,知礼节;衣食足?"
行7:《谯子》曰:"……且苟无羽毛,不织不衣;不能茹草饮水,不耕不食。安可以不自力哉?"
行8:晁错曰:"……夫寒之於衣,不待轻暖;饥之依食,不待甘旨。……一日不再食则饥,终岁不制衣则寒。……粟、米、布、帛,……一日不得而饥寒至。"陈思王曰:"寒者不贪尺玉而思短褐,饥者不愿千金而美一食。"
行72:《淮南子》曰:"耕之为事也劳,织之为事也扰。扰劳之事,而民不舍者,知其可以衣食也。"又曰:"不能耕而欲黍粱,不能织而喜缝裳,无其事而求其功,难矣。"
7.2 耕织并举
行140:"食者民之本,民者国之本……务修田畴,滋殖桑、麻。"
行181:"鸡、豚、狗、彘,毋失其时,女修蚕织,则五十可以衣帛,七十可以食肉。"
行836:《孟子》曰:"五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。"
7.3 皇后亲蚕
行12:且天子亲耕,皇后亲蚕,况夫田父而怀窳惰乎?
行834:《礼记?月令》曰:"季春……无伐桑柘。……后妃斋戒,亲帅躬桑,……以劝蚕事,……无为散惰。"
行837:《尚书大传》曰:"天子诸候,必有公桑、蚕室,就川而为之。大昕之朝气,夫人浴种于川。"
7.4 服饰与教化
行10:茨充为桂阳令,俗不种桑,无蚕织丝麻之利,类皆以麻枲头贮衣。民惰窳,少粗履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。充教民益种桑、枯养蚕,织履,复令种紵麻。数年之间,大赖其利,衣履温暖。今江南知桑蚕织履,皆充之教也。五原土宜麻枲,而俗不知织绩;民冬月无衣,积细草,卧其中,见吏则衣草而出。崔寔为作纺绩、织纴之具以教,民得以免寒苦。
行14:既饱而後轻食,既暖而後轻衣。或由年谷丰穰,而忽於蓄积;或由布帛优赡,而轻於施与。
八、其他服饰相关内容
8.1 蚕矢的多种用途
行59:凡美田之法,绿豆为上,小豆、胡麻次之。悉皆五、六月中种,七月、八月犁掩杀之,为春谷田,则亩收十石,其美与蚕矢、熟粪同。
行148:"薄田不能粪者,以原蚕矢杂禾种种之,则禾不虫。"
行149:"……以汁和蚕矢、羊矢各等分……治种如此,则收常倍。"
行288:(种麻)以蚕矢粪之,树三升。
行400:(种瓠)蚕矢一斗,与土粪合。
8.2 绢的多种用途
行304:种瞿麦法……细磨,下绢簁,作饼,亦滑美。
行535:蓼作菹者,长二寸则剪,绢袋盛,沈於酱瓮中。
行764:(作林檎麨)下细绢筛。
行1119:屈木为棬,以张生绢袋子,滤熟乳。
8.3 草履
行592:作白履、不借。[草履之贱者曰'不借'。]
8.4 芭蕉织布
行1893:《广志》曰:"芭蕉……其茎解散如丝,织以为葛,衣之'蕉葛'。虽榠而发,色黄白,不如葛色。出交阯、建安。"
行1896:"其茎如芋,取,濩而煮之,则如丝,可纺绩也。"
行1897:《异物志》曰:"芭蕉……其茎如芋,取濩而煮之,则如丝,要纺绩,女工以为絺绤,则今'交阯葛'。"
8.5 木绵
行2147:《吴录?地理志》曰:"交阯安定县有木绵,树高丈。实如酒杯,口有绵,如蚕之绵也。又可作布,名曰'白緤',一名'毛布'。"
全文完。