《糖霜谱》服饰内容总结
一、书籍基本信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 书名 | 糖霜谱 |
| 作者 | 宋·王灼(字晦叔,号颐堂,遂宁人) |
| 性质 | 糖霜(冰糖)专谱,分七篇 |
| 总行数 | 28行 |
二、服饰内容检索结果
结论:本书无服饰相关内容。
经六轮关键词grep检索,虽有若干关键词命中,但全部为糖霜术语或行文中的同形字,与服饰无关:
| 轮次 | 关键词类别 | 命中情况 | 实际含义 |
|---|---|---|---|
| 第一轮 | 核心服饰词 | "冠"命中2处 | "遂宁为冠"意为"最佳",非冠帽 |
| 第一轮 | 核心服饰词 | "带"命中1处 | "面带沙脚"意为"表面含有",非衣带 |
| 第二轮 | 冠服制度词 | 无命中 | — |
| 第三轮 | 织物材料词 | "罗"命中1处 | "搜罗殆尽"意为"搜集",非丝罗 |
| 第三轮 | 织物材料词 | "布"命中1处 | "行布相儳"意为"排列分布",非布匹 |
| 第四轮 | 颜色纹饰词 | "紫"命中 | "杜蔗紫嫩""紫为上",描述甘蔗/糖霜颜色 |
| 第四轮 | 颜色纹饰词 | "赤"命中 | "去赤皮"指莲子去皮,非服色 |
| 第四轮 | 颜色纹饰词 | "白""黄"命中 | "白驴""浅白为下""浅黄色",描述糖霜/动物颜色 |
| 第四轮 | 颜色纹饰词 | "凤"命中 | "凤髓汤"为食谱名,"凤台镇"为地名 |
| 第四轮 | 颜色纹饰词 | "染"命中 | "染指"意为蘸取试探,非染色 |
| 第五轮 | 配饰器物词 | "玉"命中1处 | "宋玉"为人名(战国楚辞作家),非玉饰 |
| 第五轮 | 配饰器物词 | "环"命中1处 | "循环丈余"意为循环运转,非环佩 |
| 第六轮 | 动作制度词 | 无命中 | — |
三、内容概述
本书为宋代王灼所撰糖霜(冰糖)专谱,共七篇:
- 原委第一:述唐大历间邹和尚创糖霜之法传说
- 第二篇:考证蔗糖发展史,从蔗浆→蔗饧→石蜜→沙糖→糖霜
- 第三篇:种蔗方法(四色蔗品、藏种法、田间管理)
- 第四篇:造糖器具(蔗削、蔗凳、蔗碾、榨斗、漆瓮等)
- 第五篇:结霜之法及糖霜品级(紫为上,浅白为下)
- 第六篇:糖霜收成之不定、宣和间贡奉事
- 第七篇:糖霜性味及制食法(对金汤、凤髓汤、妙香汤、糖霜饼)
全书围绕糖霜生产,不涉及任何服饰记载。