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《齐民要术》服饰内容原文提取

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一、衣料生产

1.1 种麻第八(L265-289)

●种麻第八

《尔雅》曰:"黂,枲实。枲,麻。别二名""茡,麻母,"孙炎注曰:"黂,麻子。""茡,苴麻盛子者。"

崔寔曰:"牡麻,无实,好肌理,一名为枲也。"

凡种麻,用白麻子。[白麻子为雄麻。颜色虽白,啮破枯燥无膏润者,秕子也,亦不中种。市籴者,口含少时,颜色如旧者佳;如变黑者,裛。崔寔曰:"牡麻子,青白,无实,两头锐而轻浮。"]

麻欲得良田,不用故墟。[故墟亦良,有点丁破反叶夭折之患,不任作布也。地薄者粪之。粪宜热。无熟粪者,用小豆底亦得。崔寔曰:"正月粪畴。畴,麻田也。"]

耕不厌熟。[纵横七遍以上,则麻无叶也。]田俗岁易。[抛子种则节高。]

良田一亩,用子三升;薄田二升。[穊则细而不长,稀则粗而皮恶。]

获欲净。[有叶者喜烂。]沤欲清水,生熟合宜。[浊水则麻黑,水少则麻脆。生则难剥,大烂则不任。暖泉不冰冻,冬日沤者,最为柔肕也。]

《氾胜之书》曰:"种枲太早,则刚坚、厚皮、多节;晚则皮不坚。宁失於早,不失於晚。获麻之法,穗勃勃如灰,拔之。夏至後二十日沤枲,枲和如丝。"

1.2 种麻子第九(L280-289)

●种麻子第九

崔寔曰:"苴麻,麻之有蕴者,茡麻是也。一名黂。"

止取实者,种斑黑麻子。[斑黑者饶实。崔寔曰:"苴麻子黑,又实而重,捣治作烛,不作麻。"]

1.3 种桑柘第四十五·养蚕附(L816-853)

●种桑、柘第四十五 养蚕附

《尔雅》曰:"桑,辨有葚,栀。"……"檿桑,山桑。"注云:"似桑,材中为弓及车辕。"

今世有荆桑、地桑之名。

桑椹熟时,收黑鲁椹。[黄鲁桑,不耐久。谚曰:"鲁桑百,丰绵帛。"言其桑好,功省用多。]

凡耕桑田,不用近树。……斫去浮根,以蚕矢粪之。

柘叶饲蚕,丝好。作琴瑟等弦,清鸣响彻,胜於凡丝远矣。

《礼记·月令》曰:"季春……无伐桑柘。……具曲、植、筥、筐。[注曰:皆养蚕之器。曲,箔也,植,槌也。]后妃斋戒,亲帅躬桑……以劝蚕事……"

《孟子》曰:"五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。"

《尚书大传》曰:"天子诸候,必有公桑、蚕室,就川而为之。大昕之朝气,夫人浴种于川。"

1.4 养蚕法(L846-853)

[按今世有三卧一生蚕,四卧再生蚕。白头蚕,颉石蚕,楚蚕,黑蚕,儿蚕,有一生、再生之异,灰儿蚕,秋母蚕,秋中蚕,老秋儿蚕,秋末老,獬儿蚕,绵儿蚕,同功蚕,或二蚕二蚕,共为一茧。凡三卧、四卧,皆有丝、绵之别。]

养蚕法:收取种茧,必取居簇中者。[近上则丝薄,近地则子不生也。]泥屋用"福德利"上土。屋俗四面开窗,纸糊,厚为篱。屋内四角著火。[火若在一处,则冷热不均。]初生以毛扫。[用荻扫则伤蚕。]调火令冷热得所。[热则焦燥,冷则长迟。]比至再眠,常须三箔:中箔上安蚕,上下空置。[下箔障土气,上箔防尘埃。]小时采"福德"上桑,著怀中令暖,然後切之。[蚕小,不用见露气;得人体,则众恶除。]每饲蚕,卷窗帏,饲讫还下。[蚕见明则食,食多则生长。]

用盐杀茧,易缲而丝肕。日曝死者,虽白而薄脆,缣练衣著,和、几将倍矣,甚者,虚失岁功:坚、脆悬绝,盗生要理,安可不知之哉?

1.5 种谷楮第四十八(L883-886)

楮宜涧谷间种之。……三年便中斫。[未满三年地,皮薄不任用]。……指地卖者,省功而利少。煮剥卖皮者,虽劳而利大。其柴足以供燃。自能造纸,其利又多。种三十亩者,岁斫十亩,三年一遍,岁收绢百匹


二、四时衣物月令(崔寔《四民月令》引文,L572-592)

正月

崔寔《四民月令》曰:"正旦……命女工趋织布,黄馈酿春酒。"

二月

"二月。……蚕事未起,命缝人浣冬衣,彻复为袷。其有嬴帛,遂供秋服。[凡浣故帛,用灰汁则色黄而且脆。捣小豆为末,下绢簁,投汤中以洗之,洁白而柔肕,胜皂荚矣。]

漱[素钩反]生衣绢法:以水浸绢令没,一日数度回转之。六七日,水微臭,後拍出,柔肕洁白,大胜用灰。"

三月

"三月。……可糶黍。买布。"

四月

"四月。茧既入族,趋缲,剖绵;具机杼,敬经络。草茂,可烧灰。是月也,可作枣糒,以御宾客。可糴穬及大麦。收弊絮。"

五月

"五月。……以灰藏旃、裘、毛毳之物及箭羽。以竿挂油衣,勿辟藏。[暑湿相著也。]……收弊絮及布帛。"

六月

"六月。命女工织缣缚。[绢及纱縠之属。]可烧灰,染青、绀杂色。"

七月

"七月。……七日,遂作麴,及曝经书与衣裳。作乾糗。……处暑中,向秋节,浣故制新,作袷薄,以备始凉。……收缣练。"

八月

"八月。暑退……凉风戒寒,趣练缣帛,染彩色。"

九月

"擘绵治絮,製新浣故,及韦履贱好,预买以备冬寒。"

十月

"十月。……可析麻,缉绩布缕。作白履、不借。[草履之贱者曰'不借'。]卖缣帛、弊絮。"


三、染色工艺

3.1 河东染御黄法(L589)

河东染御黄法:"碓捣地黄根令熟,灰汁和之,搅令匀,搦取汁,别器盛。更捣滓,使极熟,又以灰汁和之,如薄粥,泻入不渝釜中,煮生绢。数回转使匀,举看有盛水袋子,便是绢熟。抒出,著盆中,寻绎舒张。少时,捩出,净搌去滓。晒极乾。以别绢滤白淳,和热抒出,更就盆染之,急舒展令匀。汗冷,捩出,曝干,则成矣。治釜不渝法,在醴酷条中。大率三升地黄,梁得一匹御黄。地黄多则好。柞柴、桑薪、蒿灰等物,皆得用之。"

3.2 棠叶染绛(L881)

八月初,天晴时,摘叶薄布,晒令乾,可以染绛。[必候天晴时,少摘叶,乾之;复更摘。慎勿顿收:若遇阴雨则浥,浥不堪染绛也。]

3.3 荏油涂帛(L534)

为帛煎油弥佳。[荏油性淳,涂帛胜麻油。]


四、地方服饰风俗(L8-10)

4.1 衣食根本论

《谯子》曰:"……且苟无羽毛,不织不衣;不能茹草饮水,不耕不食。"

晁错曰:"……织而衣之,为开其资财之道也。……夫寒之於衣,不待轻暖;饥之依食,不待甘旨。……终岁不制衣则寒。夫腹饥不得食,体寒不得衣,慈母不能保其子,君亦安能以有民?……夫珠、玉、金、银,饥不可食,寒不可衣。……粟、米、布、帛,……一日不得而饥寒至。"

陈思王曰:"寒者不贪尺玉而思短褐,饥者不愿千金而美一食。"

4.2 敦煌裙制

皇甫隆乃教作耧犁,所省庸力过半,得谷加五。又敦煌俗,妇女作裙。挛缩如羊肠,用布一匹。隆又禁改之,所省复不赀。

4.3 桂阳蚕桑织履

茨充为桂阳令,俗不种桑,无蚕织丝麻之利,类皆以麻枲头贮衣。民惰窳[羊主切],少粗履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。充教民益种桑、枯养蚕,织履,复令种紵麻。数年之间,大赖其利,衣履温暖。今江南知桑蚕织履,皆充之教也。

4.4 五原无衣

五原土宜麻枲,而俗不知织绩;民冬月无衣,积细草,卧其中,见吏则衣草而出。崔寔为作纺绩、织纴之具以教,民得以免寒苦。


五、绢帛经济

5.1 绢匹计价

九月,指地卖,两亩得绢一匹。(L434,种葵)

一亩收十石,都邑糶卖,石堪一匹绢。(L511,种胡荽)

作乾糗。一亩两载,载直绢三匹。(L515,种胡荽作菹)

5.2 树木以绢定价

欲作鞍桥者……十年之後,便是浑成柘桥。一具直绢一匹。(L830)

其高原山田……十年之後,无所不任。一树直绢十匹。(L832)

十五年後,中为车毂。……车毂一具,直绢三匹。(L866)

5.3 婚嫁以绢计

男生初生,各与小树二十株,比至嫁娶,悉任车谷。一树三具,一具直绢三匹,成绢一百八十匹:娉财资遣,粗得充事。(L868)

5.4 柑橘以绢贡

李衡……临死敕儿曰:"吾州里有千头木奴,不责汝衣食,岁上一匹绢,亦可足用矣。"吴末,甘橘成,岁得绢数千匹。(L12)

5.5 棠树岁收

成树之後,岁收绢一匹。[亦可多种,利乃胜桑也。](L881)


六、禹之勤政(L144)

"故禹之趋时也,履遗而不纳,冠挂而不顾,非争其先也,而争其得时也。"

注:此为典故引文,"履遗冠挂"形容大禹勤于治水,鞋掉了不拾,冠挂住不顾。虽非服饰专论,但涉及"履"与"冠"的日常穿着行为,可作间接参考。


全文完。