《救荒本草》服饰相关内容总结

整理时间：2026-04-18 来源：四库全书本《救荒本草》八卷，明·周王朱橚撰 文件：救荒本草.txt（6242行，150KB）

一、总体评估

《救荒本草》为明代周王朱橚所撰之救荒植物图志，全书收录可食植物四百余种，分草、木、米谷、果、菜五部。本书性质为植物学/农学文献，非服饰专书，服饰内容极为稀少，仅在植物条目中偶涉纺织原料、染料植物、蚕桑饲料等间接信息，总计有效服饰关联条目9条。

二、纺织原料植物

1. 苎麻（苎根）——绩布之材

皮可绩布……荆扬间一歳二三刈剥其皮，以竹刀刮其表厚处，自脱得里如筋者，煮之用缉以苎。（卷一·草部）

• 苎麻皮可绩为布，为南方主要纺织原料
• 荆扬地区每年可收割二至三次
• 加工流程：刈剥→竹刀刮表→取里如筋→煮→缉（搓捻成线）
• 另载："近蚕种之则蚕不生"——苎麻与蚕桑不可近植

2. 楮皮——制冠与造纸

一种皮有斑花纹，谓之斑谷，人多用皮为冠。（卷五·木部·楮桃树）

• 楮树皮有斑纹者称"斑谷"，民间用以制冠
• 同条另载："皮可作纸"——楮皮亦为造纸原料

三、染料植物

本书共记载5种可染色的植物，涉及青、红、黑、黄四色，为明代民间染织业的重要资料。

按语

• 蓝色系：大蓝即菘蓝，制靛染青，为传统蓝染核心原料
• 红色系：红花与茜草为两大红色染源，红花染"真红"（正红），茜草亦染红；另红花"作胭脂"为面部妆饰用途
• 黑色系：鼠尾草染"皁"即黑色，古籍中皁色染料较少见
• 黄色系：黄栌以木材染黄，非用花叶

四、蚕桑饲料植物

1. 桑——蚕之主食

其叶饲蚕。（卷五·木部·桑椹树）

桑为蚕之主要食料，本书仅简载"其叶饲蚕"，重点在桑椹可食救饥。

2. 柘——桑之替代

亦堪饲蚕。（卷五·木部·柘树）

柘叶可替代桑叶饲蚕，但叶比桑叶"甚小而薄"，品质不及桑叶。"绵柘"品种刺少，叶似柿叶。

五、妆饰相关

凤仙花——染指甲

俗名染指甲草。（卷一·草部·小桃红）

凤仙花民间俗称"染指甲草"，为古代女性染指甲的主要植物原料。此条虽列于救荒食物，但其俗名直接指向妆饰用途。

萱草——佩花宜男

风土记云：怀姙妇人佩其花生男故也。（卷一·草部·萱草花）

萱草花有"宜男"之别名，传说孕妇佩之生男。此为佩饰民俗，非制度性服饰。

六、序言中的服饰修辞

人情于饱食暖衣之际，多不以冻馁为虞。（原序·卞同）

此为序言中"饱食暖衣"对举，以服饰之暖比喻安定生活，非具体服饰描写。

七、对抗式学术审查

审查问题1：本书是否有服饰制度记载？

结论：无。 全书无任何服制、品色、冠服等级、赐服禁令等内容。第二轮制度动作词grep（赐服/赐紫/僭/逾制/品色/冠礼等）命中数为零。

审查问题2：所提取的染料植物是否确属服饰语境？

结论：基本成立，但需区分层次。 大蓝"染青"、红花"染真红及作胭脂"、茜草"染红"、黄栌"染黄"均明确指向织物/身体染色用途，属服饰产业链上游。鼠尾草"染皁"亦然。但这些信息在原书中只是植物属性的附带说明，并非以服饰为主题展开论述。

审查问题3："钗股"等词是否应计入服饰提取？

结论：不应计入。 书中多处出现"钗股"（如萹蓄、威灵仙、天门冬、菹草、水豆儿条），均为描述植物茎根细圆如钗股状的比喻，非实际使用钗股的服饰记载。同理，"鸡冠菜/鸡冠果"中"冠"为植物形态而非首服，"虾蟆衣""水蓑衣"中"衣"为植物名而非服饰本体。以上均已排除。

审查问题4：苎麻"绩布"与楮皮"为冠"是否应计入？

结论：应计入。 苎麻"皮可绩布"及完整的剥皮→刮表→煮→缉加工流程描述，属于纺织原料生产技术，与服饰直接相关。楮皮"为冠"更是明确指向首服制作。虽然原书主旨为救荒食物，但这两条客观记录了民间纺织与制冠实践。

审查问题5：提取是否过度解读？

结论：存在边界模糊但总体克制。 凤仙花"染指甲草"俗名、萱草"佩其花"均为妆饰民俗而非严格意义上的"服饰"，但因涉及身体装饰（手部染色、佩戴花朵），且与服饰文化有交叉，故保留并标注其民俗性质。若严格按"服饰器物"定义，可考虑降级为"间接相关"。

八、总结

丰富度等级：★（贫乏）——全书6242行中，有效服饰关联条目仅9条，均为植物条目中的附带信息，无任何服饰制度或服饰文化的专题论述。本书价值在于从植物学角度侧面印证了明代民间染织原料与蚕桑饲料的知识体系。

核心价值：尽管服饰内容稀少，《救荒本草》从"物产可用性"角度记载的5种染料植物和2种蚕桑饲料植物，可与《天工开物》等工艺专书互证，为研究明代染织原料的民间认知提供补充视角。