《农桑辑要》服饰相关内容汇编

整理时间：2026-04-20 来源：元·大司农司官撰《农桑辑要》七卷

一、衣裳起源与农桑关系

1. 垂衣裳而天下治（卷一·典训）

嘉谷布帛二者生民之本……神农氏没，黄帝尧舜氏作，通其变使民不倦，埀衣裳而天下治，盖取诸乾坤。【孔頴达曰：黄帝已上衣鸟兽之皮，其后人多兽少事或穷乏，故以丝麻布帛而制衣裳，使民得宜也。】

注：引《易·系辞》说明衣裳起源于黄帝，以丝麻布帛替代兽皮。

2. 衣帛食肉之政（卷一·典训）

老者衣帛食肉，黎民不饥不寒。

衣则蚕绩以求之。

五十可以衣帛，七十可以食肉。

注：孟子、洪范皆以"衣帛"为善政标志——养蚕织帛使老人有丝衣可穿。

3. 寒者思短褐（卷一·典训）

寒者不贪尺玉而思短褐，饥者不愿千金而美一食。

注：魏陈思王语，"短褐"即粗布短衣，为贫者之服。

4. 织不衣则不自力（卷一·典训）

茍无羽毛，不织不衣，不能茹草饮水，不耕不食，安可以不自力哉！

注：谯子以"织衣"与"耕食"并论，衣与食同为生存根本。

二、蚕桑丝织——衣料之根本

1. 先蚕制度（卷一·典训）

周制享先蚕，先蚕天驷也，蚕与马同气。汉制祭蚕神曰苑窳妇人、寓氏公主。北齐先蚕祠黄帝轩辕氏，如先农礼。后周祭先蚕西陵氏。

注：历代设先蚕祭，说明蚕桑为衣料之源的国家祭祀。

2. 荆桑饲大蚕、丝坚韧中纱罗（卷三·栽桑）

荆桑之类宜饲大蚕，其丝坚纫，中纱罗。书禹贡厥篚檿丝，注曰：檿山桑，此荆之类而尤佳者也。鲁桑之类宜饲小蚕。

注：荆桑叶质坚韧，所饲蚕丝坚韧，适合织纱罗；鲁桑叶丰腴，饲小蚕。

3. 鲁桑百丰锦帛（卷三·栽桑）

谚曰：鲁桑百丰锦帛，言其桑好功省用多。

注：鲁桑产量高，所产丝帛丰饶。

4. 柘蚕丝作琴瑟弦（卷三·栽桑）

柘叶饲蚕，丝好作琴瑟等弦，清鸣响彻，胜于凡丝远矣。

注：柘蚕丝品质极佳，虽非服饰用途，反映丝品分级观念。

5. 缲丝工艺与丝品等级（卷四·养蚕）

缲丝之诀惟在细圆匀紧，使无褊慢节核。

此名全缴丝，圆紧无疙瘩，上等也。中作纱罗，上等疋缎。

双缴丝，不甚圆紧，有小疙瘩，中等也。不中纱罗，中中等缎疋。

单缴丝，又名歇口丝，褊慢有大疙瘩，不中疋缎，只中绢帛，亦不坚壮。

注：丝品按缲法分三等——全缴（可织纱罗缎匹）、双缴（中等缎匹）、单缴（仅堪绢帛）。此为服饰衣料等级的技术基础。

6. 织绢穗筒子（卷四·养蚕）

缲车竹筒子宜细【细似织绢穗筒子】

注：提及织绢工具，说明绢为常见丝织品。

三、麻·苎麻·木棉——平民衣料

1. 麻——粗布衣料（卷二·麻）

麻欲得良田……不任作布也。夏至前十日为上时……沤欲清水，生熟合宜【浊水则麻黑，水少则麻脆】。

种枲太早则刚坚厚皮多节，晩则皮不坚。夏至后二十日沤枲，枲和如丝。

注：大麻沤制取皮为布，水质影响麻布品质。

2. 苎麻——绩布织衣（卷二·苎麻）

其皮可以绩布……剥取其皮，以竹刮其表……煮之用缉。

善绩者麻皮一斤得织一斤，细者有一斤织布一疋，次一斤半一疋，又次二斤三斤一疋。其布柔韧洁白，比之常布又价高一二倍。

此麻但栽植有成便自宿根，可谓暂劳永利矣。

注：苎麻布品质远超常麻布，一岁三割，为南方重要衣料。详细记载了从种植到纺绩织造的全流程。

3. 木棉——棉装衣服（卷二·木棉）

用铁杖旋旋赶出子粒，即为净棉。撚织毛丝，或棉装衣服，特为轻暖。

注：元初木棉（棉花）自西域传入陕右，赶出棉子后可直接装衣，为冬季衣料新选择。

4. 论苎麻木棉（卷二·论苎麻木棉）

苎麻本南方之物，木棉亦西域所产，近嵗以来，苎麻艺于河南，木棉种于陜右，滋茂繁盛，与本土无异……他日功效有成，当暑而被纤絺之衣，盛冬而袭丽密之服，然后知其不为无补矣。

注：此为全书服饰观的核心——苎麻供夏衣（纤絺），木棉供冬服（丽密），农桑之效最终体现于衣服。

四、历代农政中的服饰痕迹

1. 茨充教桂阳民织履（卷一·典训）

俗不种桑，无蚕织丝麻之利，类皆以麻枲头贮衣，民惰窳少麤履，足多剖裂血出……充教民益种桑柘养蚕织履，复令种苎麻，数年之间大赖其利，衣履温暖。

注：茨充推广蚕桑苎麻，使桂阳民从"衣麻枲、无履"到"衣履温暖"。

2. 崔寔教五原民织绩（卷一·典训）

民冬月无衣，积细草而卧其中，见吏则衣草而出。寔为作纺绩织絍具以教之，民得以免寒苦。

注：五原民冬无衣，以草为衣，崔寔教以纺织。

3. 皇甫隆禁敦煌裙俗（卷一·典训）

敦煌俗妇女作裙挛缩如羊肠，用布一疋，隆又禁改之，所省复不赀。

注：敦煌妇女作裙浪费布匹，皇甫隆禁止改之。

4. 绢为财富计量（卷一·典训）

李衡……橘成嵗得绢数千疋。

杨沛……赐绢百疋。

一畆收十石……石堪一疋绢。

注：绢帛在农业经济中兼有货币功能，以疋为单位。

5. 辛纂督农——物帛赏勤（卷一·典训）

督劝农桑，亲自检视，勤者资以物帛，惰者加以罪。

注：以帛帛奖励勤农者，帛为赏赐物。

五、月令服饰活动（四时类要）

注：四时类要中的服饰活动以生产性为主——织布、绩麻、制鞋、备衣，反映农家自给自足的服饰经济。

六、牛衣与兽医中的服饰词

1. 牛衣（卷六·孳畜）

水牛冬须得暖厰牛衣。（行597）

十月……造牛衣。（行615）

注：牛衣为冬季御寒覆盖于牛体之物，虽非人服，但属纺织物使用。

2. 兽医方中的服饰词

牛气胀方：净水洗汗韈取汁一升……（行597）

牛肩烂方：旧緜絮三两烧存性，麻油调抹。（行597）

马伤蹄方：黄米粥调药摊帛上裹之。（行594）

注：韈、绵絮、帛等在兽医方中为辅料，非服饰语境，排除。

七、蚕母服饰禁忌（卷四·养蚕）

蚕母不得频换顔色衣服，洗手长要洁净。

注：养蚕期间蚕母不得频繁更换颜色鲜艳的衣服，恐惊扰蚕。此为唯一涉及具体穿着行为的条目。

八、总结

核心思想： 1. 农桑为"衣食之源"——衣与食并列，蚕桑麻棉终归于衣服 2. 丝织品分等级——全缴丝中纱罗缎匹、单缴丝只中绢帛 3. 苎麻棉布为平民衣料——"棉装衣服特为轻暖" 4. 衣服自给自足——四时类要中按月安排织布、绩麻、制衣

对抗式学术审查： - 《农桑辑要》为农书，服饰内容均为农业生产视角的附带信息，无独立的服饰制度论述 - "衣帛""短褐"等词出现在引述前代文献（孟子、魏陈思王等）中，非本书原创观点 - "牛衣"虽含"衣"字，实为畜用覆盖物，不属人服范畴 - "颜色衣服"禁忌为养蚕禁忌之一，反映蚕桑文化中的服饰观念，但信息量极少 - 本书最大价值在于记录了元初苎麻、木棉推广的史实，以及缲丝工艺与丝品分级的技术细节