宋会要辑稿

元丰五年二月癸酉，监察御史王桓言：「祭祀牢醴之具，皆掌于光禄，而寺官未尝临莅，失事神之敬。伏请大祠皆轮光禄卿、少卿，朔祭及中祠轮丞、主簿监视。」并从之。
哲宗元佑六年正月，诏自今祠祭毋用羔羊。从礼部请也。
绍圣三年，礼部侍郎黄裳言：「北郊配帝牲用赤，与南郊用牲不同。帝王德配天地，则其牲币宜从所配，请皆用黄。」从之。
徽宗大观元年八月七日，诏京畿转运司于近畿择地置官设徒，养牛千头，以备祠飨。有余供他用。故事，祭祀用牛令畿县科买，言者谓扰民，故有是诏。
【宋会要】
元丰元年九月十四日元丰元年：原无，据《长编》卷二九二补。，详定礼文所言详定礼文所言：原作「又言」，据《长编》卷二九二改补。：「《礼记》曰：『郊特牲而社稷太牢。』又曰：『祭天地之牛角茧栗。』盖以覆焘持载之功，无物可称，故至恭不坛，扫地而祭，以下为贵也；大裘不裼而冕无旒，陶匏之器，鞂之席，以素为贵也；用茧栗犊，取其诚悫，以小为贵也；特牲而已，不及羊、豕，以少为贵也。配坐亦特

牲，以其祖远而尊，故以天道而事之。《书》曰『用牲于郊，牛二』，《春秋传》曰『养牲养二卜』是也。严父明堂则有牛羊，以其祢近而亲，故以人道事之。《诗》曰『我将我享，维羊维牛』是也。孔安国不原于此，乃曰『郊以后稷配，后稷贬于天，有羊豕』，殊无经据。本朝仪注，昊天上帝、皇地祇、太祖皇帝之坐，各设三牲俎，不独配位误用羊豕，而正位亦不专用犊，非尚质贵诚之义。伏请改正，亲祠圜丘、方泽，正、配位皆用犊，不设羊豕俎及鼎匕，有司摄事准此。」从之。
三年六月十三日，详定郊庙奉祀礼文所言：「谨按古者祭祀用牲，有豚解，有体解。荐腥则解为七体，荐熟则解为十一体。《记》曰：『腥其俎，熟其殽。』郑氏曰：『腥其俎，谓豚解而腥之；熟其殽，谓体解而爓之。』孝子不知神之所享，故荐腥而荐熟，以备古今之食。所谓豚解者，四鬄去蹄，殊其肩髀，如解豚然也。胖合升，盖吉祭升右胖，非吉祭升左胖，特豚则左右胖合升，《士冠礼》曰『特豚载合升』是也。周人贵肩而贱髀，若荐熟升一胖，则髀不升；若荐腥左右胖俱载，则髀亦升。贾公彦曰：『凡言合升皆并髀升，若体解升者髀不升』是也。故先儒言吉祭荐腥七体，谓两脾、两肩、两胉并脊也。其髀与肩、胉皆左右胖俱用，以其解之如解豚，则合载亦当如升豚矣。至荐熟俎，惟用右胖，髀不升，而体解为十一体，即用朝践所荐七体沈于汤而体解之，除脊全用外，其肩、骼、胁唯解右胖。肩、臂、臑、肫、正脊一、脡脊一脡：原作「胖」，据《长编》卷三○五改。、横脊一、短胁一、

正胁一、代胁一，皆二骨以并。《周官》内饔辨体名肉物，凡宗庙之祭祀，掌割享之事；外饔掌外祭祀之割享，陈其鼎俎，实其牲体。诸子大祭祀，正六牲之体，谓此也。今亲祠南郊，正、配位之俎用牛羊豕之足各一，用肉各一。太庙室用羊豕之足各一，用牛肉各一。至馈熟，又脔三牲之肉各一，不殊左右胖，不分骨之贵贱，无豚解、体解之别。伏请自今郊庙荐腥之时，解其牲两髀、两肩、两胁，并脊为七体，左右胖俱用。共载于俎，则以两髀在两端，两肩次之，两胁次之，脊居中，皆进。未至荐熟，沈肉于汤，止用右胖，髀不升。前体肱骨离为三，曰肩、臂、臑；后体股骨去体离为二，曰肫、胳。其足附谓之觳神，俎所不用。前脊二骨，谓之正脊；其次直者二骨，谓之脡脊；又其次阔于脡脊者二骨，谓之横脊。所谓脊从前为正，而脊先前也。胁最后二骨为短胁，旁中二骨为正胁，最前二骨为代胁。所谓胁旁中为正，胁先后也。若升于俎，则以肩、臑在上端，膊、胳在下端，脊、胁在中央。其载之次序，则肩也，臂也，臑也，正脊也，脡脊也，横脊也，代胁也，长胁也，短胁也，膊也，胳也。此十一体在俎之序，谓(直)[宜]依此设之。少牢，《礼》曰：『下利升豕，其载如羊，皆进下。』郑氏曰：『进下，变于食生也。所以交于神明，不敢以食道。』贾公彦曰：『公食、大夫乡饮酒，牲体皆进腠，腠是本，是食生人之法。此言进末，末为终，谓骨之终，是食鬼神法，故云变于食生也。』今骨体升俎，进于神

座之前，伏请依少牢礼，皆进下。」又言：「古者堂上既朝践，然后退而合亨，亨人以向者朝践所荐腥烂牲体，更鬻于镬令熟，乃荐。今来若俟更鬻熟方荐，则恐稽缓，欲乞以牲体肩、臂、臑、肫、胳、正脊、脡脊、横脊、长胁、短胁、代胁分割骨节，各以其半为腥俎，半为熟俎。肠胃肤俎亦然。」并从之。
元丰三年八月三年：原作「元年」，据《长编》卷三○七改。，又言：「请凡天神之祀，皆燔牲首以报阳；凡地祇之祭，皆瘗牲左髀以报阴。凡荐享太庙，皆升首于室。」从之。
三月，太常寺言：「郊庙奉祀礼文所言，应大中小祀，正、配合依礼解牲体腥十一体熟，诸祀每位以羊一豕一，方得牲体数足。高禖等四位循例共羊一豕一犊一，解牲体不足。今欲诸祀正、配位用全体解割，余从祀位并分设位神俎，内雨师有正、配两位，见用羊一豕一，乞各增其一。」并从之。
【宋会要】
五年二月癸酉，监察御史王桓言：「国朝南郊、太庙仪注，虽有太常卿、宗正卿省牲之文，官惟太祀巡牲而已，其省镬则以光禄卿，而又未尝视腥熟。伏请祭前一日，礼部尚书、侍郎省牲，光禄卿奉牲告充备，礼部尚书省镬。祭之日，礼部侍郎视腥熟之节。」从之。又言：「应缘亲祠告天地、宗庙、社稷，并依令用牲。」从之。
哲宗绍圣三年六月二十七日，权礼部侍郎黄裳言：「北郊配帝之牲用赤，与南郊用牲其色不同。窃以帝王德配天地，则其牲币宜

从所配之色，请皆用黄。」从之。
徽宗大观四年四月二十八日，议礼局言：「古者天子必有养兽之官，遂人授之牧人，牧人授之充人，择其毛而卜之吉，然后养之三牢，刍之三月，封人歌其肥绖，而宗伯省其纯全，然后用之，钦之至也。故《记》曰『帝牛必在涤三月』，《春秋传》曰『鼷鼠食郊牛角』，过有司也，展道尽矣，其所以备灾之道不尽也。言省牲而知伤，是展察之道尽也；牢闲不谨，伤之者至是，备灾之道不尽也。古之养牲，一月在外牢，二月在中牢，三月在明牢，天时成矣，然后以为天(性)[牲]也。又其养牲也，必养二，帝牛不吉则以为稷牛，乃复取稷牛而用之。大祀牺牲，其严如此。今郊庙所用牲牷，虽已专置涤宫，然未尝易牢也。乞命有司毛其纯色，刍之三月，月易一牢，以应在涤之义。中祀六十日，小祀三十日，皆考古法，庶协礼经。」从之。
政和四年四月二十一日，太常少卿林震言：「祠祭用牲，未尝省，恐失涤养之本意。伏请自今以一祭合用牲数并加省视毕，然后告充、告绖如常仪。」
五月九日，太常言；「夏祭亲祠，升四镇、海渎十三位于第二成，乞增用牛、豕各三。今后常祠皇地祇依此。」从之。
八年十二月，国子监丞、兼权太常博士王普言：「国朝郊祀天地用犊，而社稷、宗庙与大飨明堂用牛、羊、豕，皆合于古。巡幸以来，礼文草创，天地之祭止用少牢，此权时之宜，非循旧典。近因大臣所请，乃诏有司依旧制用

太牢。缘太牢系牛、羊、豕，唯大飨当用，所有冬祀、夏祭、祈谷、雩祀正、配位，止合用犊。欲乞并依旧制。」时太常寺申言：「来年正月一日上辛祈谷祀上帝，合用正副牛犊共四头并母，系角茧栗纯黄色雄犊，欲下两浙转运司于临安府并所隶州县官买。兼每遇祀天地，牲牢前九十日送牛羊司入涤，仍乞以后依限收置。」并从之。
礼宋会要辑稿礼二七大礼五使

宋会要辑稿礼二七天头原批：「吉礼。郊祀职事。大礼五使。」

大礼五使
祭祀行事官。淳熙三年九月二日，诏：「郊礼在近，合差官行事。所摄官称，其间有合沿革，可令礼部、太常寺讨论议定，申尚书省。」
九月十四日，诏以参知政事龚茂良为大礼使，参知政事李彦颖为礼仪使，同知枢密院事王淮(以)为仪仗使，签书枢密院(使)[事]赵雄为卤簿使，武泰军节度使、开府仪同三司、充万寿观使曾觌为桥道顿递使。并以职事为序，更不置司，合行事令三省礼房专行。后同此制。
十七日，礼部、太常寺言：「《开宝通礼》，皇帝冬至祀圆丘，行事所摄官称，系太尉掌誓百官，侍中进玉币并奏请致斋，及辇辂前奏请并用侍中。至政和新定官

制，以左辅、右弼、太宰、少宰易侍中、中书令、左右仆射之名，以《五礼新仪》大礼行事摄官称，用太宰、少宰、左辅摄事。至靖康元年，诏三省长官名可并依元丰官制。自绍兴元年至干道六年，大礼行事所摄官称，依旧用左右仆射、侍中。干道八年，诏改左右仆射为左右丞相，及侍中、中书尚书二令并删去。干道九年郊祀大礼，以左右仆射及侍中并改称左右丞相，前项所摄官称，典故沿革不一。(令)[今]参仿上件礼例，掌誓欲依旧例差宰执摄；行礼(曰)[日]进玉币爵酒，欲依旧差执政摄；(万)[前]三日奏请皇帝致斋，车驾自太庙诣青城，辇辂前奏请进接圭兼进饮福酒殿中监，近降诏旨，侍中虽已删去，缘每遇大礼进接圭兼进饮福酒，殿中监亦差官摄事，参仿上件礼例，并用侍中摄事，贵存旧名，以备礼文。欲依旧例差侍从摄；礼毕肆赦，承旨宣制，近降诏旨，中书令虽已删去，参仿殿中监摄事礼例并《开宝通礼》，用中书令摄事，贵存旧名，以备礼文。欲依旧例差执政或侍从摄。」从之。
四年十月五日，太常少卿齐庆胄言：「乞照详国朝典故，自今宗庙祠祭并宗室使相以下轮次选差，非实有疾，不许辞免。庶几祀事益肃，班联可观。乞下大宗正司斟酌，若实年老，难于拜跪，免差行事。其年齿差高，可以拜跪官，欲乞并令本司依上件仪制差充五享初献行礼。其除差亚、终献等官，亦合照应仪制，指挥轮差。」从之。

同日，太常博士章谦言：「如同日祠祭，御史台报阙监察御史，从本寺申礼部关吏部，轮请六曹郎官摄，并不许辞避，更不降敕。如在散斋之内阙监察御史，除初献外，如本祭有郎官，即请郎官摄监祭行事。如无郎官，欲从上请官一员摄。行在厘务官、浙西安抚司、临安府属官差(免)[充]祠祭行事，内无斋舍及无本司者，听于邻近寺观致斋，前一日质明赴司所。每遇祠祭，祗应人前夕须管于祠所附近寺观澡洿，赴祠所祗应，不得辄离祠所。诸色祗应等人，如不严肃及违犯约束，并令监察御史弹奏。无官人送大理寺。」内祠祭无察官处，委本祭献官检察。从之。
五年三月二十七日，太常寺言：「每遇祀祭，依仪制轮请本寺少卿行事。今来太常少卿齐庆胄时暂兼权侍立修注职事，乞依已降指挥先趁赴侍立毕，径赴祠所省馔致斋行事。及日后遇祭祀轮请本寺少卿行事，致斋日内有朝殿，亦乞依上件指挥。」从之。先是，国子司业兼太子左谕德、兼权起居舍人萧燧为仲春上丁释奠至圣文宣王，充初献行事，在致斋内系常朝日分，许趁赴侍立毕径赴斋，故有是命。
六年七月五日，诏以右丞相赵雄为大礼使，枢密使王淮为礼仪使，参知政事钱良臣为仪仗使，少傅、保宁军节度使、充醴泉观使、兼侍讲史浩为卤簿使浩：原作「诰」，据《宋史》卷三九六《史浩传》改。下同。，少保、宁武军节度使、充醴泉观使曾觌为桥道顿递使。既而良臣言：「五使之序，

止以职事为定，臣偶备员政府，滥在第三。史浩以旧学元老两登相位，今下列，望改臣所领处浩之次。」上批：「大礼五使，以职为序，卿见参机政，自有前郊体例，不须谦辞。」
六年七月九日，诏：「应被差行事等官，如敢依前托故避免、申乞改差之人，委台谏密切觉察，具名弹奏取旨。」从中书门下省请也。
十三日，太常寺言；「明堂大礼前一日朝飨太庙，合差南班宗室，乞降差官施行。」从之。员数如彝式。
同日，皇叔祖嗣濮王士輵言：「将来明堂大礼，合差宗室行事，士輵见年八十七岁，乞免陪位立班。」诏别庙初献改差嗣濮王士輵，(见年八十七岁，乞免陪位立班，别庙初献改差嗣濮王士輵)亚献改差恩平郡王璩，终献改差保康军节度使士歆。
八月五日，皇城司言：「明堂大礼从驾臣僚祗应人依格将带外，其余应合行事官许带一名。若过数，依阑入法，不以大礼赦原。」从之。此申明绍兴三十一年已降指挥，权依大观皇城司例。十五年八月同此。
七年八月二日，诏：「自今吏、户、刑三部郎官免差祠祭，如遇〔阙〕官，许于卿监、馆职通差。」以中书舍人施师点言，考功、侍右勿使兼贰四时祠祭，乞与免差，故有是命。
九年七月十三日，诏：「今岁明堂大礼，少师史浩、少保陈俊卿并特令赴阙陪祠，令学士院降诏。」浩、俊卿各以疾辞，诏免。十二年十月同。
九年九月二日，诏以左丞相王淮为大礼使，右丞相

梁克家为礼仪使，知枢密院事周必大为仪仗使，参知政事李彦颖为卤簿使颖：原「隶」，据《宋史》卷三八六《李彦颖传》改。，安德军节度使、开府仪同三司、充万寿观使伯圭为桥道顿递使。
十年八月八日，臣僚奏：「仁宗朝，包拯因监祭九宫贵神拯：砂作「极」，据《宋史》卷三一六《包拯传》改。，见以常朝官充摄行事，遂引唐天宝中故事为言，乞摄太尉者差两制以上，所贵差重其礼，以申崇奉之意。今所祀九宫贵神，三献官类皆用寺监丞簿以下摄行祭事，虑其太轻，崇奉未至。」诏礼部同太常寺看详。今检照遵用《政和五礼新仪》差官，数内初献系礼部尚书、侍郎，如礼部尚书、侍郎或阙，依次轮别曹长贰充初献行事。先吏部、次户部之类。